蒸汽發生器是一種將水轉化為高溫蒸汽的設備，主要用于以下幾個方面：

1. 工業應用：蒸汽發生器廣泛用于不同行業的工業應用中，例如發電廠、化工廠、紙漿和造紙廠、石油和天然氣加工、食品加工等。它們提供動力或熱能，或用作工藝過程的加熱介質。

2. 加熱和供暖：蒸汽發生器被用來供暖建筑物、提供熱水，以及加熱工業設施。在許多地方，蒸汽發生器被用作冷凍和空調系統的熱力驅動源。

3. 清潔和消毒：由于蒸汽具有高溫和高壓的特性，蒸汽發生器非常適合于清潔和消毒任務。它們用于清潔廚房設備、傳送帶、管道和容器等。

4. 封閉式系統：蒸汽發生器還被用于封閉式系統的加熱和供應蒸汽。

5. 實驗室和醫療設施：在實驗室和醫療設施中，蒸汽發生器可以用于實驗室設備和工藝、消毒器械、滅菌器等。

總的來說，蒸汽發生器的用途非常廣泛，涵蓋了許多不同領域和應用。